濱家では食材のほとんどが地元から仕入れた野菜です。
近くだからこそ、店主自ら目利きをした新鮮な食材を仕入れることができます。

地産地消の食材

野菜

野菜は、店主自ら市場へ足を運び、数ある野菜の中から武蔵野で採れた野菜を中心に新鮮なもの厳選します。

魚

吉祥寺の居酒屋・和食「濱家」では、長い付き合いのある老舗の魚屋から、店主自ら目利きをした魚を仕入れます。長い付き合いだからこそ、求めているものを仕入れることができます。

お酒

お酒は美味しい日本酒、うまい焼酎を中心に数多く取り揃えております。また、種類が多いだけでなく人気の“獺祭”や“田酒”“森伊蔵”など各地のおすすめな銘柄もご用意しております。 酒屋さんとの信頼関係があるからこそ、これだけの銘柄を仕入れることができています。感謝です!

すべてが手作り料理

個人店でしかできない丁寧な仕事で、常連様から新規のお客様まで、
満足し飽きさせない味をご提供します。

こだわりの手作り料理はこちら